Sebulan penuh umat muslim menjalankan ibadah suci ramadan, bulan yang mengajarkan arti kesabaran dan pengendalian diri. Selama bulan puasa ini, buka puasa menjadi momen yang sangat ditunggu setelah seharian kita sabar dan menahan lapar serta dahaga. Menu berbuka terkadang menjadi salah satu yang paling dinantikan, bahkan sudah direncanakan sejak siang hari. Tidak sedikit orang yang rela berburu jajanan di pasar, ada pula yang menyiapkan hidangannya sendiri di rumah.
Untuk menambah referensi pilihan menu berbuka, ini dia beberapa rekomendasi menu berbuka yang bisa menjadi pilihan untuk menemani teman-teman melepas lapar dan dahaga:
- Es Buah
Es buah menjadi hidangan yang paling sering dipilih karena perpaduan sirup manis, potongan buah, dan es batu memberikan sensasi segar setelah seharian berpuasa. Namun, es buah sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan karena rasa manisnya yang cukup kuat bisa membuat cepat kenyang sebelum menyantap makanan utama. Oleh karena itu, menikmati secukupnya saja sudah cukup untuk melepas dahaga dan menyegarkan tenggorokan.
Sumber: kompas.com
- Gorengan
Kalau berbicara tentang gorengan, yang pertama terbesit adalah bakwan. Bakwan seringkali hadir menjadi hidangan berbuka, baik dibeli di luar maupun membuatnya sendiri di rumah. Tidak hanya bakwan, banyak gorengan lainnya seperti risol, tahu isi, cireng dan masih banyak lagi. Gorengan adalah jajanan favorit yang sulit dilewatkan, teksturnya renyah, apalagi disantap saat masih hangat.
Sumber: ngopibareng.id
- Kurma
Selain praktis, kurma memiliki rasa yang manis, membuatnya cocok sebagai pembuka untuk menyantap hidangan buka lainnya. Tidak hanya itu, kurma menjadi buah yang disunnahkan oleh Rasulullah SAW. karena manfaatnya yang bagus untuk pencernaan.
Sumber: alodokter.com
- Lontong Isi
Lontong isi menjadi pilihan berbuka bagi beberapa orang yang tidak langsung menyantap nasi. Lontong isi memiliki berbagai pilihan isian seperti ayam suwir, sayur, dan oncom. Ukurannya yang pas dan rasa yang gurih memberikan sensasi nyaman di lidah. Olahan nasi diselimuti daun pisang menjadikannya hidangan khas Indonesia dengan nuansa tradisional sederhana, namun tetap berkesan.
Sumber: rajominang.id
- Kolak Pisang
Kolak pisang menjadi salah satu hidangan yang hampir selalu hadir saat Ramadan. Perpaduan pisang yang lembut dengan kuah santan dan gula merah menghadirkan rasa manis khas dan menghangatkan. Aromanya yang harum serta cita rasanya yang legit membuat kolak pisang begitu identik dengan suasana berbuka puasa. Disajikan hangat maupun dingin, hidangan ini tetap terasa nikmat dan mampu menghadirkan nuansa Ramadan yang akrab dan penuh kenangan.
Sumber: kompas.com
Itulah beberapa rekomendasi menu berbuka yang dapat menjadi pilihan saat waktu berbuka tiba. Apapun pilihannya, yang terpenting ialah momen ketika menyantap hidangan tersebut, apalagi dengan rasa syukur. Namun, jangan sampai asupan nutrisi terabaikan dan tidak diperhatikan karena godaan berbagai hidangan yang berlebihan. Menikmati boleh saja, apalagi momen seperti ini hanya hadir satu kali dalam setahun. Jadi, harus tetap bijak dalam mengatur porsi agar tubuh nyaman dan ibadah pun lancar.
Penulis: Fathya Salsabilla
Desainer: Khoir Nurul Hisan
